Guliašas Švėkšnoje nustebino netikėtu garnyru: apie bulvių košės pabaigą pranešė tik atsiskaitant

Ši apžvalga atsirado visai neplanuotai – keliaujant pro Švėkšną buvo nuspręsta trumpam sustoti pavalgyti. Šis miestelis išsiskiria įspūdinga bažnyčia, kuri, autoriaus vertinimu, galėtų būti viena gražiausių Lietuvoje ar bent jau Žemaitijoje. Tiesa, šiuo metu ji restauruojama.

Vis dėlto šįkart dėmesys teko ne bažnyčiai, o miestelio centre veikiančiai kavinei „Lano“. Būtent čia pietauti užsuko apžvalgos autorius su Katiniene.

Naujienų portalas tv3.lt kreipėsi į kavinę „Lano“ prašydamas pakomentuoti, kodėl nebuvo patiekta bulvių košė. Į du kartus išsiųstus paklausimus įstaiga neatsakė.

Dalies patiekalų jau nebuvo

Po pirmos valandos paaiškėjo, kad virtuvėje nebėra daugiau nei pusės pagrindinių patiekalų ir dienos sriubos. Tačiau tai apžvalgos autoriui nepasirodė neįprasta, nes dienos pietų pasiūlymai tokiu metu gali būti jau beveik išpirkti.

Buvo pasirinkta „Čili“ sriuba iš pagrindinio valgiaraščio ir du patiekalai iš dienos pietų meniu.

„Čili“ sriuba – 4,50 €

Sriuba paliko gerą įspūdį. Ji buvo tiršta, sodraus skonio, lengvai aštri, o jos kokybės ir kainos santykis, autoriaus vertinimu, pranoko lūkesčius.

Šnicelis – 5,50 €

Guliašas – 5,50 €

Pagrindiniai patiekalai nuvylė ne dėl mėsos skonio ar kainos. Didžiausia problema tapo kartu patiektos gruzdintų bulvių puselės.

Užsakymo metu klientai nebuvo perspėti, kad vietoje įprastos bulvių košės, su kuria tradiciškai patiekiami tiek šnicelis, tiek guliašas, bus patiektos gruzdintos bulvytės.

Apie tai, jog bulvių košė buvo pasibaigusi, paaiškėjo tik atsiskaitant. Už baro dirbusi mergina informavo, kad košės nebeliko.

Apžvalgos autoriui kilo klausimas, kodėl klientai apie garnyro pakeitimą neinformuojami prieš pateikiant užsakymą. Jo teigimu, namuose galima iš anksto neaptarti, koks garnyras bus prie mėsos, tačiau maitinimo įstaigoje tai turėtų būti būtina, ypač kai siūlomas garnyras yra pasibaigęs.

Autorius abejojo, ar būtų rinkęsis guliašą, jei iš anksto būtų žinojęs, kad jis bus patiektas su padaže pramirkusiomis gruzdintomis bulvytėmis.

Galutinis vertinimas – maistas kavinėje „Lano“ buvo skanus, o be šio nesusipratimo įstaiga būtų gavusi 5/5. Tačiau dėl garnyro pakeitimo be perspėjimo įvertinimas sumažintas iki silpno 4/5.

Apžvalgos pabaigoje išsakyta viltis, kad, klientui neatsiklausus patiekiant guliašą su gruzdintomis bulvytėmis, bent jau pasibaigus bulvytėms mėsainis nebūtų patiektas su bulvių koše.