Cinamonas gali paveikti cholesterolį: ką rodo 15 klinikinių tyrimų

Padidėjęs cholesterolio kiekis neretai nesukelia jokių pastebimų simptomų, tačiau laikui bėgant gali didinti širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę. Cholesterolio kontrolei svarbiausi yra visaverčiai mitybos ir gyvenimo būdo įpročiai, tačiau naudos gali suteikti ir kai kurie kasdieniai produktai. Vienas jų – cinamonas, plačiai naudojamas ne tik saldžiuose desertuose, bet ir pikantiškuose patiekaluose.

Tyrimų duomenimis, cinamono vartojimas kai kuriais atvejais siejamas su mažesniu „blogojo“ cholesterolio bei trigliceridų kiekiu. Vis dėlto, kaip rašo eatingwell.com, šis prieskonis nėra priemonė padidėjusiam cholesteroliui gydyti ir negali pakeisti gydytojo paskirto gydymo.

Šis straipsnis yra tik patariamojo pobūdžio. Dėl sveikatos ir mitybos klausimų visuomet rekomenduojama kreiptis į šeimos gydytoją arba vaistininką.

Ką mokslininkai nustatė apie cinamoną

Cinamonas yra universalus prieskonis, derantis ir prie saldžių, ir prie sūrių valgių. Jo sudėtyje yra biologiškai aktyvių medžiagų, įskaitant cinamaldehidą, cinamono rūgštį, katechinus bei procianidinus.

Šie junginiai pasižymi antioksidacinėmis ir uždegimą slopinančiomis savybėmis. Todėl mokslininkai tiria, kaip cinamonas gali veikti gliukozės koncentraciją kraujyje, cholesterolio rodiklius bei bendrą medžiagų apykaitą.

Atliekant sistemines apžvalgas ir metaanalizes buvo vertinamas šio prieskonio poveikis cholesterolio kiekiui. Vienoje apžvalgoje nagrinėta 15 atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų, kurių dalyviai vartojo cinamono miltelius arba ekstraktą.

Šiuose tyrimuose per dieną buvo vartojama nuo 1 iki 6 gramų cinamono, o dalyviai stebėti maždaug nuo 40 dienų iki keturių mėnesių. Palyginti su placebo grupėmis, cinamoną vartojusių žmonių grupėse nustatytas mažesnis MTL, arba „blogojo“, cholesterolio ir trigliceridų kiekis.

Tačiau skirtingų tyrimų išvados nebuvo visiškai vienodos, todėl negalima teigti, kad cinamonas patikimai mažina cholesterolį kiekvienam žmogui. Tyrėja Renee Korczak nurodo, kad dėl skirtingų tyrimų modelių, tirtų žmonių grupių bei vartotų prieskonių kiekių ir formų tyrimų rezultatai išlieka šiek tiek nenuoseklūs.

Kaip vartoti ir į ką atkreipti dėmesį

Lengviausias būdas cinamoną įtraukti į racioną – naudoti jį kaip įprastą prieskonį. Juo galima gardinti košes, jogurtą, vaisių patiekalus, kokteilius, kepinius ir įvairius pikantiškus valgius.

Vis dėlto didesnis kiekis nebūtinai reiškia didesnę naudą. Ypatingo atsargumo reikia vartojant dideles cinamono papildų dozes.

Svarbi ir pasirinkta cinamono rūšis. Kasijos cinamone yra daugiau kumarino, kurio didelis kiekis gali neigiamai paveikti kepenis. Ceilono cinamone šios medžiagos gerokai mažiau, todėl reguliariai cinamoną vartojantiems žmonėms gali būti verta rinktis būtent šią rūšį.

Vien cinamono nepakanka

Nors cinamonas gali turėti teigiamos įtakos kai kuriems cholesterolio rodikliams, vien prieskoniu padidėjusio cholesterolio suvaldyti nepavyks.

Svarbiausi išlieka bendri mitybos principai, pakankamas skaidulų vartojimas, reguliarus fizinis aktyvumas, kokybiškas miegas ir kiti sveikos gyvensenos įpročiai.

Cinamonas gali būti paprastas bei skanus būdas paįvairinti sveikatai palankų racioną, tačiau jo nereikėtų laikyti stebuklinga priemone, galinčia išspręsti cholesterolio problemą be kitų priemonių.